Bandeja envasar al vacio


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¿Qué tal una envasadora al vacío? Aunque este tipo de máquinas son habituales de ciertos establecimientos, como las charcuterías y carnicerías, existen modelos pensados para el ámbito doméstico, como los escogidos para esta comparativa. Así, por ejemplo, los alimentos (ya estén crudos o cocinados) se conservan mucho mejor y durante más tiempo antes de su consumo. Podemos utilizar bolsas de papel gofrado que compramos en packs o, bien, emplear un rollo para cortar y personalizar su tamaño, gracias a la incorporación de un cortador en la propia envasadora.

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A continuación, introducimos el alimento elegido para envasar y acoplamos la bolsa a la cámara de vacío. Los confinamientos y las restricciones han generado una tendencia de realizar compras más grandes para ahorrarnos viajes al supermercado, ya sea para evitar multitudes como para prevenir ante cualquier nueva normativa que limite los horarios y el aforo de los establecimientos. Esto nos ha facilitado comprobar cómo funcionan y cómo se desarrollan sus procesos de envasado y sellado, qué tal funcionan sus bandas de sellado, la cámara de vacío, el cutter que ayuda a cortar las bolsas y otras funciones. En general, los rollos suelen tener un ancho de 20-22 cm y de 28-30 cm y es interesante que podamos usar este último pues nos vendrá de perlas cuando queramos envasar piezas grandes. Con distintos niveles de potencia y envasado, perfecta envasar todo tipo de alimentos de manera automática.Para terminar os dejamos un vídeo en el que podéis ver lo facilísmo que es utilizar una máquina de estas.

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Contamos, asimismo, con una función de húmedo y seco que, en base al tipo de alimento que manipulamos, adapta la velocidad de aspiración. Con un diseño acorde a la estética de sus adversarias, el acabado de sus materiales está bien, dado su precio, que además incluye los siguientes accesorios: varias bolsas de vacío, un rollo para que nosotros cortemos nuestras bolsas y unas gomas para utilizarla con recipientes que estén preparados para envasar al vacío (la máquina completa esta tarea a través de un pequeño botón específico para ello). Para los alimentos húmedos hay que seleccionar, desde su panel de control, el botón “Moist” y, para los secos, el de “Dry”.

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