Cortadora de fiambre mceba


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Las cortadoras de fiambre con transmisión por correa GC/GCP de Sammic están fabricadas en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo. La oferta incluye las cortadoras de fiambre CE profesionales y las domésticas para un uso privado, de marcas como RGV, Celme y Olimpic. Las máquinas de esta serie se distinguen, por la marca CE profesional que permite sus uso en ambientes tanto profesionales como domésticos.

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La Celme propone también una línea de cortadoras de fiambre eléctricas para un uso doméstico, como la Family, que se caracteriza por la alta calidad de construcción. Hay elementos de las Cortadoras de fiambres que se gastan con el uso (los llamados consumibles), y que uno mismo puede cambiar. Sustituir el disco es sencillo, ya que si quitamos la tapa cubrecuhillas, vemos que esta sujeta por 3 ó 4 tornillos (depende del modelo), quitamos los tornillos, sustituimos el disco de la cortadora de fiambres y colocamos los tornillos. Uno de los errores mas comunes que se cometen, es afilar cuando el disco no está completamente limpio y se crea una capa negra alrededor de la piedra que hace que esta no afile por mas que lo intentemos. En la actualidad su uso ha llegado también al hogar con los cortafiambres y cortadores domésticos, un electrodoméstico que es de tamaño más pequeño que los profesionales y que ha resultado ser muy útil en la cocina, ya que también permite cortar otros alimentos como verduras, pan, carne o queso. Un error muy común, es echarle aceite de oliva o girasol pensando que va a solucionar el problema, y lo que vamos a conseguir es hacer el efecto contrario.

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Al principio irá suave pero al cabo de un rato volverá a endurecerse, llegando a casos de endurecerse tanto que no se podrá mover y consiguiendo que se rompan elementos de la barra deslizante que, para repararlo, requieran de un servicio técnico especializado. Lo que hay que hacer, es limpiar bien la barra deslizante del carro y luego echarle un lubricante especial para cortadoras de fiambre.Cortadora profesional compuesta de materiales de calidad, duraderos, eficaz y de alto rendimiento para dar un acabado de 10 en sus cortes. Y, como sabemos que un negocio no puede parar, en caso de tener que retirar la Cortadora de fiambres para su reparación en el taller, tenemos a su disposición maquinaria de sustitución. Esta maquinaria es clave para no solo para charcuterías, carnicerías y supermercados, sino también para bares y restaurantes. Su objetivo es poder cortar embutidos de manera eficiente, así como otros alimentos como quesos, carne, verduras y hasta pan. El primero es el más usado porque permite cortar embutidos blandos, quesos, verduras y otros fiambres, y lo mejor de todo: en lonchas delgadas.

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