Cortadora de fiambres torino


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Por otra parte, nos permite obtener lonchas del tamaño y grosor que necesitamos, adaptando el producto cien por cien a nuestro gusto. La Celme propone también una línea de cortadoras de fiambre eléctricas para un uso doméstico, como la Family, que se caracteriza por la alta calidad de construcción. Son, de hecho, extremadamente robustas gracias al uso de aluminio de fundición a presión en la estructura y en las partes a contacto con los alimentos.

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Estas últimas han sido construida con aluminio anodizado; el mejor material en absoluto para estos tipos de máquinas que garantiza una durabilidad en el tiempo y una resistencia a la corrosión superior a todos los otros materiales utilizados. Con cuchilla del diámetro de 19 cm a 22 cm, las cortadoras de fiambre de esta marca se distinguen por la compactabilidad y ligereza, pequeñas y adecuadas a un uso doméstico y permiten una utilización limitada y no continua.La funcionalidad principal de una cortadora de fiambres es el ahorro de costes tanto de mano de obra como en producto al lonchear productos curados o carnes frias. Lonchear a mano fiambres y productos curados implica falta de uniformidad tanto en la presentación del producto como en exceso de producto al ser muy dificil mantener a mano la uniformidad del corte. Cada afilado que le damos a la cuchilla la vamos desgastando y cada vez nos costará hacer el corte mas fino, ya que habrá mas holgura entre el disco y la vela (esta pieza es la que se abre y cierra cuando regulamos el grosor del corte). Esta maquinaria es clave para no solo para charcuterías, carnicerías y supermercados, sino también para bares y restaurantes.

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Otro de los problemas, suele ser cuando, después de mucho uso, el carro empieza cada vez a deslizar peor y se va endureciendo. Al principio irá suave pero al cabo de un rato volverá a endurecerse, llegando a casos de endurecerse tanto que no se podrá mover y consiguiendo que se rompan elementos de la barra deslizante que, para repararlo, requieran de un servicio técnico especializado.Antes de elegir la cortadora de fiambre y carnes ideal debemos saber bien cómo es realmente este tipo de máquina y que tipos hay, para así adecuarlo a cada negocio, ya que no será lo mismo una cortadora de fiambre para cafeterías y restaurantes que una para carnicerías, charcuterías o comercios similares. En este catálogo encontrarás la mejor selección de cortafiambres profesional, realizada por nuestro equipo especializado y teniendo en cuenta siempre criterios de durabilidad, resistencia y economía. En este catálogo encontrarás la mejor selección de cortafiambres profesional, realizada por nuestro equipo especializado y teniendo en cuenta siempre c.es dispone de un apartado de solicitud de repuestos para cortadora de fiambre donde puede dejar datos de la cortadora de fiambres (marca, modelo,datos de contacto. Y, como sabemos que un negocio no puede parar, en caso de tener que retirar la Cortadora de fiambres para su reparación en el taller, tenemos a su disposición maquinaria de sustitución.

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