Cortadora semiprofesional de fiambre


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Esta maquinaria es clave para no solo para charcuterías, carnicerías y supermercados, sino también para bares y restaurantes. No importa que se trate de queso, pan o carne, estos cortafiambres profesionales garantizan un corte perfecto de alimentos en todo instante. En cualquier caso, si quieres utilizarlo para diferentes tipos de alimentos, puedes elegir una cortadora que incluya ambas opciones.

La mejor oferta en cortadora semiprofesional de fiambre

No pierda su tiempo y hágase con un cortafiambres profesional a un precio económico y de una calidad extraordinaria. Para poco uso se puede utilizar sin problemas las fabricadas en plástico, con la ventaja de que son cortadoras de fiambre baratas. Si el uso va a ser mayor y se va a cortar además de embutido carnes o quesos, o bien es para uso semiprofesional, la ideal es la de metal como puede ser aluminio lacado con barnices alimentarios. Gracias a su precio asequible (de menos de 100 euros) es perfecta para usarla en casa, aunque sus prestaciones también son buenas para un ámbito profesional. Cuantas veces hemos oído, ¡espera que saco un poco de chorizo!, y es que a todo el mundo le gusta. Incluso su diseño es ideal para tenerla en la cocina, ya que abulta menos que otros modelos y es más fácil de guardar.

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Si lo que vamos a lonchear son embutidos, con una chuchilla de 20cm o 25cm será suficiente ya que este tipo de alimento suele ser pequeño. En cambio, si lo que tenemos que cortar son piezas de carne, lo más recomendable es usar cuchillas de 35cm. Si la vas a usar para varios productos, es importante que tengas hojas distintas, ya que así evitarás que se estropeen. Que un restaurante o un bar cuente con tapas o raciones de buenos fiambres puede suponer un añadido muy especial. La potencia de las cortadoras de fiambre domésticas suelen ser de unos 100 o 200 W, mientras que las profesionales superan los 250 W. Especialmente importante si la vas a usar de forma profesional, la facilidad de limpieza es crucial en una cortadora de fiambre. Si el uso de productos cortados en lonchas es frecuente, entonces deberá pensarse en una máquina creada para un uso intensivo. El uso que le vas a dar es un uso muy grande y te saldrá muy rentable ya que ahorrarás mucho tiempo. Lo mejor de tener un cortador de embutidos en casa, es que tus lonchas saldrán al grosor que deseas y además todas parejas.Características de seguridad, asegúrate que sean máquinas homlogadas y estén provistas de antideslizantes o interruptor de seguridad.

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