Envasadora al vacio electrica holife


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Su utilización es muy fácil y aunque todos pueden hacerlo, se recomienda que se mantenga fuera del alcance de los niños. Para ponerlo a funcionar, tan solo tendrá que presionar en la tapa del sellador, exactamente en cada uno de los puntos extremos, con esto conseguiremos que se cierre perfectamente, tocando bien con la zona inferior. Pero lo más formidable se encuentra dentro de la máquina, ya que contarás con hasta tres niveles diferentes de potencia de envasado, ideal para cuando una carne se te resiste o quieres conservar al vacío pero sin que sufra el alimento, haciéndolo todo mucho más lento.

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Es posible que, como hemos dicho el diseño no sea espectacular, ya que el enchufe se me sugiere muy ancho, pero con su potencia de 100W va a conseguir hacer que el producto que pongamos quede al vacío en tan solo 20 segundos, una marca bastante buena para cualquier tipo de ingrediente. Al tener este tamaño, va a ser muy fácil de manejar, aunque tienes que tener en cuenta que debes manejarlo también con cuidado ya que al pesar tan poco, puedes tirarlo sin darte cuenta. Cocinar a baja temperatura, con poca cantidad de aceite o sal para lograr platos saludables y ligeros, y mantener intactos los nutrientes de tus platos.  con bomba de vacío Becker (made in Germany) 3 parámetros de envasado y longitud de soldadura de 4 mm de grosor. Lacor fabrica un modelo de envasadora que se adapta perfectamente a este fin y que con nuestra trayectoria a lo largo de los años hemos comercializado este modelo sin problemas y con total garantía de funcionamiento. De hecho, se basa en una técnica desarrollada a partir de los experimentos realizados por Denis Papin nada menos que en el siglo XVII.

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Aunque tardó tres siglos en ponerse en práctica, de una forma mucho más evolucionada, en la industria alimentaria, y no hace tanto que existen aparatos para poder hacerlo en casa. Por ejemplo, un pedazo de carne se podrá tener hasta 6 meses en la nevera y entre 2 y 3 años en el congelador. En lugar de comer varias veces seguidas el mismo plato, se puede guardar ya cocinado para otra ocasión. Uno de los más celebrados es el cocinado al vacío, que ha hecholas delicias de los chefs de vanguardia. Requiere un sistema de succión para extraer el aire y otro de sellado por calor que asegure el hermetismo.

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