Envasadora al vacio lavezzini baby


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La principal ventaja es que envasando alimentos al vacío, ya sean frescos, congelados o cocidos, durarán hasta 5 veces más, conservando todas sus propiedades. Lo mismo sucede, por ejemplo, con las bolsas de patatas fritas o frutos secos, con una envasadora al vacío podremos volver a sellar la bolsa, conservandose, hasta que la volvamos a abrir, como si fuese la primera vez.Además, si se desea, podemos añadir a la maquina una pequeña impresora para etiquetar los envases, mejorando la gestión de los productos.

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Así se mete por ejemplo la pieza de carne en bolsa de vacío junto al aire y otras especias que se le quieran dar, para que la pieza absorba los sabores de estas especias. Estas características hacen que sea idóneo para realizar la cocción al vacío como la antes comentada. En esta gama de envasadoras se pueden regular de manera muy sencilla los tiempos de vacío y sellado, gracias a simples pomos. Si lo que busca son piezas concretas para repuesto de las máquinas, por ejemplo por tengan algún defecto, visite nuestros repuestos de vacío. Las óptimas prestaciones de nuestras envasadoras y el elevado rendimiento productivo se unen a una innovadora electrónica que mejora su funcionamiento. Las principales ventajas del sistema de vacío de aspiración externa son el reducido precio y que permite trabajar con bolsas de cualquier largo.

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Estas máquinas de envasado al vacío pueden garantizar a la pequeña y media empresa trabajos espectaculares con ajustados precios. Este programa especial permite preparar marinados o escabeches en el interior de la cuba en cualquier tipo de recipiente, platos, bolsas, etc… Permite una perfecta y rápida impregnación de los líquidos y condimentos en el interior de carnes y pescados abriendo los poros mediante mini ciclos alternativos de vacío y restablecimiento de la presión en el interior de la cámara. En las envasadoras de vacío con bomba de aceite hay que cambiar este regularmente porque absorbe humedad y se degrada bajando la capacidad de vacío. Como norma general podemos establecer que para las envasadoras al vacío de sobremesa o envasadoras con bombas hasta 20 m3/h.

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