Envasadora al vacio tecnotrip ev 13 cd año 2002


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Fabricadas en China, con algunos accesorios para comida blanda, líquidos, Trabajamos con marcas como Laica, Garhe, o Magic Vac. Algunos modelo hechos en China de marcas como Foodsaver ytambién de Lacor pueden ser también interesantes y daremos reseñas sobre los mismos en las páginas correspondientes. en contenedores tipo gastronorm de acero inoxidable o en envases de cristal para conservarlos en la nevera.

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Las más sencillas, las de aspiración externa, trabajan con bolsas gofradas mientras que las más completas, la de cámara de vacío trabajan con bolsas lisas. De este modo conseguimos quitar el oxigeno, que es el gas que oxida y envejece los alimentos, e inyectar un gas inocuo que permita que el alimento no se apriete o se deforme. las envasadoras de vacío Ramón pueden ir equipadas con bombas de vacío DVP o Busch y pueden también pedirse con el sistema de vacío por tiempo o por sensor. Fabrican peladoras de patatas, amasadoras, batidoras, cortadoras de hortalizas, hornos, lavavajillas, etc. Sus máquinas incorporan todos los avances técnicos que existen en la actualidad en el envasado al vacío, desde controles para el envasado de líquidos, vacío plus, doble soldadura, pausa para marinado, descompresión a impulsos, etc. Técnicas como lacocción sousvide se harán de forma más sencilla y precisa con estas magníficas máquinas de vacío.

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En este diseño se ha buscado introducir una mejora en la usabilidad/manejabilidad de las barras de soldar de la máquina. La productividad, la calidad del acabado y la facilidad del control de una máquina embaladora hace que las empaquetadoras sean herramientas esenciales para la industria de hoy en día. Las envolvedoras de palets permiten acelerar el proceso de embalaje por el que se impide la entrada de polvo y otras sustancias ajenas al producto por medio de un recubrimiento con una película plásticas que actúa como pared aislante. La máquina paletizadora combina componentes mecánicos y eléctricos con la finalidad de colocar productos sobre un palet. Se trata de una función muy útil en el caso de alimentos delicados que se puedan aplastar en el proceso de vacío.

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