Envasadora pesadora al vacio


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Yo llevo tiempo dándole vueltas a si merecería la pena tener una en casa y cual tendría la mejor relación calidad/precio para no gastarme demasiado. Algunos alimentos ya los dejo “aromatizados” con un poco de pimienta y una gota de aceite o hierbas aromáticas… y ya si quieres, directamente los puedes cocinar al vacío en la bolsa, es decir, dentro del plástico a baja temperatura. Cubrimos todos los sectores, desde el pequeño comercio a productores y manipuladores de toda clase de productos perecederos, fabricantes de embutidos y quesos, pescados, grandes superficies, así como a la Industria en general.

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Nuestra favorita es la CalmDo CD-V001, porque te ofrecerá un gran rendimiento para el uso doméstico. También mantienen mejor su textura, sabor y nutrientes, a la vez que evitamos su deterioro y acabar desperdiciando ciertos productos porque se ponen malos. Se trata de una envasadora de alta calidad, y que dejará perfectos todos tus sellados, con una calidad casi de nivel profesional. Son máquinas que cuentan con un sistema muy sencillo de manejar, al mismo tiempo que se pueden programar en función de las necesidades de envasado del producto. Podrás envasar productos para la industria cosmética (cremas corporales, cuidado diario, cremas depilatorias…), para la industria farmacéutica (productos demartológicos, filtros solares…), para la industria alimenticia (miel, ketchup, mahonesa,…), etc. Ofrece la mejor capacidad de succión, sabe aprovechar muy bien la potencia que proporciona y cuenta con dos características adicionales: la función de marinado y el accesorio para táperes.

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Su funcionamiento consiste en extraer el oxigeno de la bolsa el cual es el principal motivo de la oxidación y putrefacción de los alimentos. Tiene programas específicos para alimentos secos y húmedos, lo cual no todas las envasadoras permiten. Lo mismo sucede, por ejemplo, con las bolsas de patatas fritas o frutos secos, con una envasadora al vacío podremos volver a sellar la bolsa, conservandose, hasta que la volvamos a abrir, como si fuese la primera vez. Su funcionamiento es muy intuitivo y todas sus funciones se controlan desde un panel de control táctil situado en la parte superior, el cual incorpora un conjunto de indicadores LED muy vistosos. Además, afirman que permite conservar los alimentos de una forma muy fácil y rápida, y se puede manejar fácilmente con sus 3 botones. Ten en cuenta que el envasado hará que tu comida dure más tiempo; que ocupe menos espacio en la nevera, el congelador o la despensa; que no te llevarás sorpresas desagradables al ir a comer un alimento y encontrarlo en mal estado o con quemaduras por el frío; que envasarás cosas que ni hubieras pensado, disfrutando de alimentos de temporada durante mucho más tiempo. Cuando la barra de progreso se detenga (parpadea en color azul durante unos instantes), el proceso habrá concluido. Si se te olvidó hacerlo con horas de antelación, podrás tener listo el proceso en un tiempo de entre 10 y 40 minutos, según la receta. Asimismo, tiene en su estructura externa unos indicadores luminosos que dan aviso cuando se encuentra el aparato en funcionamiento. En este sentido, con el propósito de que elijas el modelo que mejor se adapte a tus necesidades, te mostramos a continuación una serie de características que debes tener en cuenta.

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