Envasadoras al vacio ima


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Como sabes, el envasado al vacío es una técnica de conservación de los alimentos muy utilizada en distintos sectores gastronómicos y negocios como supermercados, restaurantes, take away… En este post queremos centrarnos en las aportaciones que ofrece a tu negocio de pescadería la envasadora al vacío goSensor, su funcionamiento y sus diferencias con otras envasadoras del mercado. Además, cada vez son más las pescaderías que suman a sus servicios tradicionales la posibilidad de realizar envíos a domicilio. ¿Fácil, verdad? ¡Lo es! Además, puedes visualizar la actividad que está realizando la envasadora en su panel iluminado de LCD, lo cual es una gran ventaja.

La mejor oferta de envasadoras al vacio ima

Si buscas una envasadora al vacío profesional eficiente y competitiva para tu carnicería, pescadería, restaurante u otro tipo de negocio, te invitamos a descubrir la nueva Mychef goSensor. Gracias a la técnica del envasado al vacío y al uso de bolsas de conservación adecuadas, tus pescados no sufrirán la llamada ‘quemadura por congelación’. ¡Evítalo gracias a Mychef goSensor! Esta envasadora es compatible con bolsas de conservación, metalizadas y gofradas, por lo que podrás mejorar tu atención al cliente y proporcionarle productos más personalizados según sus necesidades. Así, tus alimentos estarán siempre bien presentados y ofrecerás un mejor servicio y garantías de calidad a tus clientes. La tecnología de sensor de Mychef goSensor detecta cuando se ha llegado al porcentaje de vacío deseado, respetando al máximo las necesidades concretas para cada alimento. Y si quieres conservar tus alimentos porosos en perfecto estado, ¡Mychef goSensor también tiene una solución para ti! Su función Vac+ extrae el aire del interior de quesos o masas, retrasando así su oxidación.

Mejores precios en la red de envasadoras al vacio ima

Si tu actividad está relacionada con la industria, la salud o la logística, entre otros ámbitos, Mychef goSensor puede ayudarte enormemente. Por un lado se encuentra su sistema de autocalibrado patentado Self Calibration System, mediante el cual la envasadora se calibra automáticamente antes de realizar un envasado. Por ejemplo, si somos de comprar grandes cantidades pero muy de vez en cuando, la envasadora al vacío puede sernos útil. También si compramos productos de calidad que consumiremos muy de vez en cuando, pero que queremos tener a nuestra disposición. Y lo mismo sucede con el pescado, que puede alargar su conservación en nevera hasta diez días e incluso dos semanas si se trata de filetes lavados. Podemos colocar en la bolsa de vacío las carnes con especias y líquidos marinadores, aplicar el vacío y esperar el tiempo que nos parezca adecuado. Después podemos cocinar con la sonda sous vide y, sin abrir, enfriar la bolsa y guardarla en la nevera por meses. Si compramos una de 40 euros, la mitad de las veces se nos abrirán las bolsas, además de no extraer totalmente el aire. Hay bolsas reutilizables, pero lo cierto es que son difíciles de lavar cuando intervienen pescados o bien aceites.La Envasadora al vacío de Sobremesa  goSensor S de MyChef, está disponible con tapa plana manual o con tapa de cúpula automática.

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