Envasar al vacio con bolsas


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Si compramos una de 40 euros, la mitad de las veces se nos abrirán las bolsas, además de no extraer totalmente el aire. Lo conseguimos gracias al accesorio que tiene la llave de todo: una bomba de vacío super compacta que consigue transformar la batidora en una envasadora. Cuenta con una bomba para envasar al vacío de 500 mbar, 6 bolsas para envasar al vacío (3 con capacidad de 1 litro y otras 3 con capacidad de 4 litros) y un recipiente rectangular de un litro de capacidad. Puedes conservar los alimentos nada más comprarlos, envasarlos y congelarlos una vez cocinados o incluso envasar y congelar las raciones que sobre para disfrutarlas otro día. Los hay que pueden resistir mejor el paso del tiempo y observamos en sus envases que pueden consumirse incluso hasta dentro de muchos años. Es importante tener en cuenta el tipo de bolsasque precisa el aparato, porque no siempre son estándar y algunas cuestan de encontrar.

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En el caso de las frutas que se oxidan rápidamente, como la manzana o el aguacate cortado, podemos aplicar zumo de limón antes de envasarlos al vacío con bolsas tipo zip que incorporan las envasadoras FoodSaver de largo plazo, deteniendo manualmente el envasado antes de que se dañen las piezas. ¡Precisamente eso significa vivir #LikeABosch! Incluso ahora ya están a tu disposición los diferentes accesorios para que los puedas utilizar con tu batidora de mano, si es que tienes una en casa. Si tienes alguna duda sobre este tema solo tienes que escribirnos por redes sociales, mandarnos un mail a cocinaconbosch@bshg. El espacio disponible en el armario para almacenar objetos no será un problema a partir de ahora, ya que estamos ante un método de almacenamiento que se adapta a las necesidades de cada usuario. La mejor opción es esta última, pues permite adaptar la medida de cada bolsa al producto que se vaya a envasar, saliendo mucho más económico en la práctica. Empezando por Bolsas de Plástico de 90 micras para uso en hostelería, disponibles en diferentes tamaños desde 140x450mm hasta 400x600mm. Además están elaboradas con material anti moho y bacterias, con lo cual podrás estar tranquilo por los efectos a largo plazo de almacenamiento, pues son totalmente herméticas y estériles. Extiende la bolsa completamente sobre la superficie, que deberá ser lisa, pues si es de madera o de algún material rugoso, la bolsa podría romperse.

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