Utilidades envasadora al vacio


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Por regla general un envasado al vacío de una carne no tratada (ni cocida, ni curada) soporta aproximadamente unos diez días. Pero si tienes una en casa, u os estás planteándote la compra, es necesario que sepas cómo funciona.  Normalmente por defecto está dispuesto para envasar alimentos secos, y cuando se pulsa el botón SECO/HÚMEDO la luz indicadora cambiará de color y estará dispuesta para envasar alimentos húmedos.

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Ahora le damos al botón del vacío que extraerá el aire gracias a una bomba de vacío (verás como la bolsa va quedando sin aire). Es válida para carne, pescado, verdura, sopas, purés, legumbres y un larguísimo etcétera, como sucede con la máquina envasadora Alta Force, que también tiene función de marinado y función de conservación en botes. Si compramos una de 40 euros, la mitad de las veces se nos abrirán las bolsas, además de no extraer totalmente el aire. Además, debido a su gran eficiencia se han convertido en aparatos de uso común tanto en hogares como en negocios. Con la morcilla envasada al vacío evitarás que su sabor marque el resto del cocido, además de que quedará entera y mucho más tierna tras la cocción.ConclusiónUn producto que combina un diseño compacto, potente, absolutamente funcional, de fácil manipulación, limpieza e inclusive almacenamiento.

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Aquellos aspectos que son muy importantes para hacer la mejor selección de tu próxima envasadora al vacío. Al vacío quiere decir que se encargará precisamente de retirar el aire de las bolsas o los recipientes de plástico para posteriormente sellarlo de forma hermética. De hecho, la opción “húmedo” que contiene, es para productos con muy poco contenido de líquidos y se recomienda que antes de intentar envasar salsas o sopas, se congelen de antemano. Foodsaver es una marca orientada exclusivamente a la preservación de los alimentos, para ello ha creado una serie de productos estratégicos que ayudan a las personas en esta tarea, de allí que en lugar de tener un catálogo con diferentes productos, ofrece un grupo de modelos de envasadora manual y de sistemas de envasado al vacío, semiprofesional o de uso industrial, ideales para la preservación de tus alimentos favoritos.

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